カテゴリー : 2005年 2月12日

麺屋蔵六@品達(★2)

品達3件目.計4人いたので,空いているという理由でチョイス.
渡辺樹庵プロデュースのお店.
品達麺屋蔵六.jpg
確かチャーシューめん大盛り.
ああ,ダブル出汁なのね,って味.でも味が薄っぺらい上に,ちょっとしょっぱい.
なんかもっと工夫無いの?といった感じ.


なんつッ亭@品達(★4)

品達で圧倒的一番人気なのがなんつッ亭.
平日5時半に行ったのに結局1時間半待ちました.回転悪すぎ・・・
店員の数が客席に対して少なすぎな気がします.
さてここまで期待して待った,ちゃーしゅーめん大盛り卵のせ.
品達なんつっ亭.jpg
白濁したこってりどろどろとんこつに,がっつりマー油載せ.
おわんは小さめですがちょっと太目の麺がいっぱいに入っています.
なんというのでしょう,2年位前なら文句無く★5はつけていただろうな,
というインパクトのあるこってり系.
こってりです.こってりですが・・・こってりです.
是非若い人に訪れてほしい(はまるでしょう)お店です.
自分的には,これだけこってりならば,途中で鼻の通るようなクリアな味覚か食感が
ほしいところです.そういう意味で,一風堂のからしもやしなどがあると
終始おいしく食べ続けることができるわけですが.