カテゴリー : Gourmet

蟻月@恵比寿

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今日は小学校の友達とうまいモツ鍋を食べました。
この蟻月、眞鍋かをりをはじめに芸能人御用達、予約の電話が混んでてつなからないほど予約困難なお店なのとか。
モツ鍋は4種類あり、白味噌、ポン酢、醤油、夏季限定でチゲがあります。今日はチゲ以外の3種類を堪能しました。写真は左から白味噌、ポン酢(お鍋は出汁)、醤油で、白味噌が間違いなくこれが一番旨いです。
モツの品質もさることながら、このスープが人気の秘訣だと思われます。
白味噌に、ちゃんぽんとご飯を入れて、料金も5000円で十分お腹いっぱい大満足。
ここは頑張って予約して行く価値ありです。夏の遅い時間なら予約とれるみたいですのでオススメします。


太田なわのれん

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牛鍋屋の太田なわのれん@横浜日の出町です。
会社のちょっとした賞の報奨金で、課の慰労会をしました。
名前の通りの縄の暖簾と、フクちゃんの人が書いたっぽい絵が迎えてくれます。
日の出町という場所は、やーさんやメキシコ系のホステスがたむろする治安の悪い区域ですが、明治2年からあるからしょうがない?このお店の中は立派な料亭です。
前菜、お吸い物と、繊細ながら胃の準備をさせてくれる料理が出た後、
牛刺身登場。大根とにんにくのおろしがでるが、大根のほうがおいしい。
そして、
そして、
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本日のメイン、牛鍋キター!
特上庄内牛と江戸甘味噌による牛鍋です。
仲居さんが鍋を作ってくれて、取り分けてくれます。
(取り合いで喧嘩が起こらないように公平に取り分けてくれているのだと絶対思う)
肉が、口の中でとろける~。
食べた後、この味噌をつけてご飯を食べるとどんどんいけちゃうのです。
今回は特上牛鍋が出てくる、浜コース。
特選コースだと、牛鍋までにお腹が膨れるとのことで、浜コースにしましたが、
鍋の後のみそごはんを堪能することを考えると、浜コースでお腹いっぱいです。
ただ、特選は夏の季節限定らしいので、楽しむのもよいかと。
6人でちょうど10万円。( ゚Д゚)ウマーでした。


タカノフルーツパーラー

男性のみの来店お断り、新宿のタカノフルーツパーラー。
夕方4時という中途半端な時間帯に訪れたのに30分待ち。なんということでしょう…。
食べ放題とそうでない普通に注文するスペースがあって、食べ放題2625円に参戦。フルーツ、ケーキ、飲み物以外に、サラダやパスタなどもありました。
流石にフルーツのクオリティ高し。ハズレなし。
パフェは一種類だけ出してくれて、今日は桃でしたが、これがまいう。食べ放題でなく注文するほうもパフェ系が目当てらしいです。
が、パフェ1680円もするし。30分以上並ぶし。食べ放題でも奥のお姉さん、一人でパフェ5つとって壁を作ってむさぼりついていたし…。
女性パワー恐るべし。
彼女がいる男性、是非同伴で訪れてください。


喜楽@渋谷(★3)

渋谷はラーメン空白地でいつも苦労します。
本屋で下調べして、醤油が食べたくなりここ「喜楽」をチョイス。
昼間で15人並んでいたけど回転はよかった。
中華麺600円。

やや油少な目に焦がしネギがそそります。チャーシューはイマイチかな。餃子がジューシーで旨かったです。
ここのポイントは客の年齢層が高いこと。昔からひいきにしている人が多いんでしょうね。
※GPSつけたんだけどどう処理すればいいのだろう?


麺屋ごとう@池袋西口(★5)

これだけラーメン食べてるくせに初の大勝軒系列入店。
以前13時ですでにスープがなく横の海神に入って以来です。
(ちなみに海神は潰れてました)
12時から30分待ち、あつもりチャーシュー850円(中盛サービス)
カツオベースの醤油味、太麺

最初は、うん、カツオを中心としたダシの旨味がおいしいなー、くらいだったけど、
徐々にこの店の凄さを実感してきた。
なぜなら、食べる終盤になっても味に飽きがこないこと。
さすが、いい仕事してます。
ちなみにチャーシューは普通で1枚、チャーシューをオーダーするとプラス4枚。
味は中の上くらい。メンマはおいしいです。
★5をあげないといけないでしょう!


らあめん陸@農大前(★4)

3度目の正直!やっと出会えたこのお肉!
肉多めラーメン750円。普通盛で麺260グラム。肉の厚さほぼ1センチ。さらに野菜多めでこうなります。
麺はかなり太め、豚骨醤油味。
でもそんなことはお構いなしのこのボリュームがすべて。
夜ご飯の時間でもまだおなかいっぱいでした。
焼肉屋で肉を食べるくらい肉を安くうまく食べられます。
農大生がいない週末の昼下がり、交通の便も悪いのに行列ができます。
肉に★4つ。

ダンディズム研究会@箱根

AML博士出身者の有志で、真のダンディズムを追及するのがダンディズム研究会。
10年後を目安に、周りが認めるダンディさを身につけるべく、
立ち振る舞い、こだわり、知識経験を主に研究しています。
今流行りのちょい悪オヤジというより、粋という言葉がマッチする気がします。
今回は会長の長期海外赴任を前に、初の合宿形式。
箱根仙石原の仙郷楼と、箱根宮ノ下の富士屋ホテルを訪れました。
仙郷楼では、1ランク上の食事、温泉、酒をたしなみつつ各自の報告を行い、
富士屋ホテルでは、ジョン・レノンを想いつつ、クラシカルな雰囲気を味わいました。
双方のホスピタリティは本当に感心しました。
うーん、箱根って奥深い。

これは、富士屋ホテルのGRILLにある、牛フィレのカツカレーセット、3000円。
洋食屋の、エキスが強いカレールーに、本当にやわらかい牛フィレカツ。
3000円の価値あり、です。
福神漬けとらっきょうのほかに、リンゴジャムが付け合わせにあって、
これをつけると、まろやかで、でも甘ったるくないカレーになり、驚き。
次回のダンディズム研究会は夏にスイスで行われます。本当かな??


博多白天@東京農大前(★1)

こちらは、昨日たまたま早く帰ってきたので、
自転車で東京農大前まで足を伸ばしてラーメンを食べに行きました。
東京農大前はちょっとしたラーメン通り。
本当はらーめん陸に行くつもりだったのだが、休みだったorz
ちょうど1ヶ月前に行った時は麺がなくなって食べれず、またおあずけ。
で、せっかくだからそばにある、博多白天に行ってみた。
長浜ラーメンのようです。ラーメン620円、替え玉130円。

う・・・くさすぎる・・・
長浜ラーメンは確かにこんな感じだけど、それにしてもくさい。
紅しょうがと辛子高菜をいれないと食べられない。
麺の硬さをはりがねにしても、すでにやわらかくなってるし。
僕の胃にはもう無理です。おいしくもないとおもいます。★1。


ばんからら〜めん@池袋(★4)

ラーメンばっかり食べてるようなエントリーですが、
実際はもっと食べてますw
これでもupを忘れているものがかなり多いです。
今日はマウイを前にちょっと時間があるので整理してます。
前回のSaijoがあまりにもまずくてショックだったので、
その次の日に口直しにラーメンをば。
最近ちょっとご無沙汰していた、ばんからら~めんです。池袋南口、LIBLOの向かい。
しょうゆ(ばんから)ととんこつがありますが、ひさびさにばんからをチョイス。
角煮ばんから、確か850円。

一昔前に流行った背油系ですが、しょうゆと出汁が結構しっかりしている。
麺は中太でコシが強い。角煮は結構大きく、まいうー。
ここは生にんにくを自分で好きなだけつぶして食べれます。
元気倍増!学生ラーメン!
ちょっとボーナスで★4つです。
そばに無敵屋、屯ちんがある激戦区ですが、無敵屋は味に安定度を欠くため、
ばんからも結構オススメです。


旭川ラーメンSaijo@品達(★1)

本社に出勤したので久々に品達へ。
5時半とはいえ、恐ろしく空いているんですけど…
先輩が行ってみたいと告げたのが旭川ラーメンSaijo

塩チャーシュー麺1100円。
高いうえにまずい!麺がうどん!
品達もう終わりだね。ラーメン博物館系はやはりつぶれる運命にあるのか。