麺喰王国，週末なのに半分くらいしか店が開いてなかったのですが・・・
もうそろそろここもつぶれるのでしょうか？
keizは渡辺樹庵プロデュース，したがってダブル出し系．
雰囲気の良い（明らかにカップル向け）の店構成．
味玉ラーメンをチョイス．

煮干しが強めのスープに，ちょっと珍しく玉ねぎのみじん切りと青ねぎがアクセント．
玉ねぎのみじん切りがこのスープにとても合う！これは発見でした．
メンマもおいしい．麺はもうちょっと細めのほうがいいと思いました．
同じ渡辺プロデュースの麺屋蔵六よりもこっちのほうがかなりおいしいです．

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最近ラーメンばっかりですが・・・
池袋サンシャイン通り，映画館の奥のドトールの横道を左に入ると6つほどラーメン店があります．
そこを「池袋ラーメン名作座」と言うそうで，そこそこはやってました．

田舎ラーメン900円．（本店Webを見たら650円！250円もサバ読ん㌦のかい！）
とんこつベースに，からしを入れたり，黒ゴマを入れたり，高菜を入れたりするようで，
田舎ラーメンは高菜入り．
とんこつも濃い目の味だが，高菜の醤油と辛みの味が入ってもう訳の分からない味に．
ぜんぜんアクセントになっていなかった．
久々に残そうかと思うラーメンでしたよ．．．ばっさり最低ランクつけます．

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品達３件目．計4人いたので，空いているという理由でチョイス．
渡辺樹庵プロデュースのお店．

確かチャーシューめん大盛り．
ああ，ダブル出汁なのね，って味．でも味が薄っぺらい上に，ちょっとしょっぱい．
なんかもっと工夫無いの？といった感じ．

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品達で圧倒的一番人気なのがなんつッ亭．
平日5時半に行ったのに結局1時間半待ちました．回転悪すぎ・・・
店員の数が客席に対して少なすぎな気がします．
さてここまで期待して待った，ちゃーしゅーめん大盛り卵のせ．

白濁したこってりどろどろとんこつに，がっつりマー油載せ．
おわんは小さめですがちょっと太目の麺がいっぱいに入っています．
なんというのでしょう，2年位前なら文句無く★５はつけていただろうな，
というインパクトのあるこってり系．
こってりです．こってりですが・・・こってりです．
是非若い人に訪れてほしい（はまるでしょう）お店です．
自分的には，これだけこってりならば，途中で鼻の通るようなクリアな味覚か食感が
ほしいところです．そういう意味で，一風堂のからしもやしなどがあると
終始おいしく食べ続けることができるわけですが．

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今熱いとのうわさの麺屋七人衆 品達．
会社から歩いて10分なので，ひとまず制覇しなければ．
夜6時半を過ぎるとどのお店も最低10人は並んでいます．
1番手は・・・単に空いていた（早く帰りたかった）という理由でくじら軒．

場所は品達で最も駅から離れた位置．
スタミナラーメン塩，卵つき，大盛り．1150円？
最近魚系が好みなのでそこそこ期待していった．
その透明なスープは・・・正直，味うすすぎヽ(`Д´)ﾉ
魚よりも鶏がら？系のほうが強かったかも．
連れの醤油を飲ませてもらったけど，醤油，しかも濃い口のほうがベター．
酢を入れるとちょっとおいしくなった気がした．
麺は中太で普通．
塩は★２，醤油濃い口は★３という理解でいいと思います．

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ああ，学会準備どころか，会社を休むせいで今週は早く帰れない・・・
勢いあまってまだ眠くない，でも学会準備ほど起きてられない気がするので
携帯に蓄積されていたラーメン情報をうｐすることにします．

場所は五反田西口，東急に沿って3分くらい，一風堂のとなり．
白柳ばりこてラーメン（700円）＋味玉．
とろとろのとんこつ白湯系，味はあっさりしているが油っぽさがきつい．
こういう感じのこってりスープはやっぱりぼんしゃんのほうがおいしい．
麺は細い．ばりかたといってもそんなに硬くない．
★３でもいいところだが，その後2時間ほどおなかが痛くなったので★２．
やっぱり一風堂に行くほうがよい．

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散歩中に発見．白山駅の坂の途中にある出口の目の前，青いのぼりが目印．
陳腐な建物で「本当においしいの？」って店構え．勢いで入りました(^^;;
お店の名前のとおり，本店は新潟県中条町にあり，元は魚屋さんだったそうです（参考情報）
写真は鯛塩チャーシュー麺（900円）です．
スープは，ちょっとにおいがきついくらい，間違いなく鯛です．温かめ（熱くない）．
最初は抵抗感があるかもしれないけど，鯛のダシに促されるように食が進みます．
麺は中太，つるつる麺．
チャーシューはやわらかくておいしいです．薬味は細切りの白ねぎ．
こんなお店知っている人いるのかな，と思ったらいましたよ．
自称「日本一ラーメンを食べた男」のラーメン日記さんによると11/19に開店したばかりなのだそうです．
＃この人はどうやってこのお店の情報をつかんだろう？
東大からだと歩いて15分くらい，白山ラーメンよりも近いです．
一度食べに行ってみてはいかがでしょう＞MLABER

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グルメ用は別のblogかwikiを作ろうと思っていたのですが，
全くその目処（時間）が立たないのでどんどん書くことにしました．
＃もともとblogのエントリーが少ないしね(^^;;

創新麺庵 生粋 （参考：豊島区タウン）
場所→池袋西口，丸井の北側の歓楽街のあたり
特徴→秋刀魚ダシ（塩，醤油），あっさり味．麺は細め．
たまに限定季節味あり（秋はカワハギだったがすぐ売り切れてた）
食べたのは上塩生粋塩ラーメン（大盛り），1000円＋100円．
スープは秋刀魚ダシだがあっさり目で，ゆずとくこの実がいいアクセントを出している．
魚系はあんまり好きではないのだが，ここのは( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！はまる！
具には厚めのチャーシュー（やや塩味が濃い）に，鳥のすり身，半熟卵．
鳥のすり身がこのスープに抜群に合います．
醤油のほうも試してみたいですが，周りを見ると塩のほうが人気あるみたいでした．
お店は落ち着いた雰囲気．店員の一人が「ありがとうごぜぇます」となまっているのもほほえましかったです．
評価（また食べたい度）は塩ラーメンでは過去最高，★５つ．

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